RADIT VE VÝŽIVĚ

14.10.2021


Minulý a tento týden mám na praxi ve své terapeutovně studenty a dostavám od nich dotazy, proč je v současnosti takový výživový informační chaos a proč je tak nesnadné někomu radit ve výživě. 

PÁR BODŮ PROČ TO TAK Z MÉHO POHLEDU  JE

máme tu na sociálních sítích spoustu "odborníků na výživu" bez patřičného vzdělání.

  • máme tu i odborníky s výživovým vzděláním, kteří se zaměřují na psaní populárních článků, sledují vědecké studie a analýzy, ovšem chybí jim kontakt s realitou v praxi a s konkrétními příběhy klientů. Často nemají osobní zkušenosti s problémem ve výživě, nedokážou klienta vůbec pochopit. Tito odborníci často neumí pomoci klientům, kteří mají opakující se "téma s jídlem", řeší s klienty příčinu problému na povrchu a neumí jít k příčině hlouběji ( prostě nesmíš jíst toto) .
  • na internetu najdeme spoustu zavádějících dezinformací, protichůdných informací a rad o výživě. Co pomůže jednomu, nemusí být cesta pro vás. 
  • necítíme osobní odpovědnost za to, co jíme, jak se cítÍme v kondici a jak jsme zdraví
  • nechceme vidět svůj problém, stydíme se za něj, máme strach si říct o odbornou pomoc. Máme strach, že na nás terapeut "bude dělat ramena", poučovat nás a plísnit. Máme strach ze selhání a z toho, že udělám chybu, nezvládnu to, znemožním se.
  • nemáme od rodičů předané základy zdravé stravy a návyky. Chybí nám ty správné informace co a kdy jíst, ve škole se neučí a často ani lékař nepodá konkrétní radu. Často si neseme svou "zápletku s jídlem" již z dětství nebo od mámy, ke které se pak další problémy s jídlem během života nabalují.
  • saháme po ultrazpracovaných potravinách, plných bílé mouky, cukru, fruktózy, které jsou plné energie bez živin. 
  • přehlížíme své potřeby, nestíháme se najíst, vynecháváme hlavní chody a doháníme jídlo večer
  • neřešíme skladbu jídelníčku, hledáme zkratky a nahodilé užívání vitamínů a potravinových doplňků. Čekáme na zázrak
  • jíme i když nemáme hlad
  • žijeme v přesvědčení, že jídlo nemá až takový vliv na to, jak se cítíme. nechce se nám vařit a chystat jídlo
  • máme málo pestrý jídelníček, na přílohy točíme brambory, bílou rýži, těstoviny
  • máme v jídelníčcích málo vlákniny, nechce se nám čistit a připravovat zelenina, namáčet luštěniny
  • žijeme ve státě s velkou spotřebou alkoholu. Pít denně víno je "chick" a pivo je "cool"
  • místo svačinek kafíčkujeme i 5x denně a pijeme redbuly
  • nehýbeme se vůbec nebo sportujeme až moc
  • NECTÍME SVOU INDIVIDUALITU, nesoustředíme se na sebe ( ale na okolí - co kdo jí, jak mne kdo hodnotí), nerespektujeme limity svého těla, neřešíme stres, neodpočíváme, málo spíme
  • neřešíme, co nám v životě chybí...láska, bezpečí, pozornost, přijetí...a pak JÍDLEM doháníme chybějící deficity (...), chybějící energii, uvolňujeme se, znecitlivujeme se před okolním světem, zajídáme stres, uzemňujeme se,... jídlo je nejdostupnější droga - jíst však musíme, nelze abstinovat jako u alkoholu či cigaret
  • často máme vůči jídlu negativní "emoční náboj", jsme na jídlo naštvaní, máme z něj strach...atd.

ČEKÁNÍ NA ZÁZRAK NEFUNGUJE.

POKUD CHCE ČLOVĚK NĚCO VE SVÉM ŽIVOTĚ ZMĚNIT, JE ČAS PROBLÉMY POJMENOVAT A ZAČÍT ŘEŠIT. SAMO SE TOTIŽ NIC NESTANE

My terapeuté jsme od toho, abychom Vám byli maximální podporou, pomohli vám pojmenovat váš problém, případně najít jiné úhly pohledu a cesty řešení. Někdy je řešení opravdu jednoduché a stačí mírně upravit jídelníček a poopravit přesvědčení o sobě či o jídle. V některých opakujících se potížích nebo u klientů, kteří téma jídlo řeší delší dobu nebo velkou část života je potřeba, aby terapeut pomohl klientovi pochopit, co se mu děje a poté navrhnout, jakými cestami jeho konkrétní potíž řešit. 

Terapeuta nic nepřekvapí, neposuzuje, empaticky a laskavě klienta vede jeho tempem. Terapeut se neustále vzdělává, je pokorný a je otevřený novým věcem, zároveň stojí nohama na zemi :o) Nestrká nos do toho, co klient zatím není ochoten řešit. Ze strany klientů potřebujeme my terapeuté důvěru, odhodlání  a spolupráci. Bez těchto kvalit nejsme úspěšní nikdo. 

Máte dotazy? Napište mi na marcela@nutrisano.cz